Les cuisinières Deville à bois et charbon combinent tradition et performance. Ce guide complet vous accompagnera étape par étape dans l'installation de votre appareil, en insistant sur les aspects sécurité, efficacité, et entretien. Nous aborderons le choix de l'emplacement, la préparation du conduit, le raccordement, le premier allumage, et l'entretien régulier. Lisez attentivement avant de commencer l'installation.
1. choix de l'emplacement et préparation
L'emplacement de votre cuisinière Deville est crucial pour la sécurité et l'efficacité. Plusieurs facteurs doivent être considérés :
1.1 sécurité incendie
- Distance minimale des matériaux inflammables : Au moins 50 cm des murs combustibles, 100 cm de tout matériau facilement inflammable (rideaux, meubles en bois non traité, etc.). Consultez la notice d'installation de votre modèle Deville pour les spécifications exactes.
- Matériaux de construction : Évitez les surfaces en bois non traité ou autres matériaux facilement combustibles directement adjacents à la cuisinière.
- Protection du sol : Utilisez des plaques de protection en pierre ou en métal résistant à la chaleur sous la cuisinière. La surface doit être plane et stable.
- Extincteur : Gardez un extincteur à proximité (de préférence un extincteur à poudre ABC).
1.2 ventilation et conduit de fumée
Une ventilation adéquate est essentielle pour évacuer les fumées et les gaz de combustion. Le conduit de fumée doit être correctement dimensionné et entretenu. Les exigences spécifiques dépendent du modèle de cuisinière Deville et des réglementations locales. Il est crucial de consulter un professionnel qualifié pour l'inspection et l'installation ou la réparation du conduit.
- Diamètre du conduit : Le diamètre du conduit doit correspondre aux spécifications du fabricant (généralement indiqué dans la notice d’installation). Un conduit trop étroit peut réduire le tirage et entraîner des problèmes de combustion, voire des retours de fumée dans la pièce.
- Longueur du conduit : Plus le conduit est long, plus les pertes de chaleur sont importantes et le tirage peut être affecté. Des coudes dans le conduit augmentent également la résistance au tirage. Une longueur excessive nécessitera peut-être un conduit de plus grand diamètre.
- Pente du conduit : Le conduit doit avoir une pente ascendante de 3% minimum afin de garantir une évacuation efficace des fumées.
- Matériaux du conduit : L'inox est un matériau fréquemment utilisé pour sa résistance à la corrosion et aux températures élevées.
1.3 préparation du sol
Le sol doit être capable de supporter le poids de la cuisinière (entre 150 kg et 350 kg selon les modèles). Un sol en béton ou en carrelage résistant à la chaleur est recommandé. Si le sol est fragile, il faut prévoir un renforcement.
1.4 outils et matériaux
Avant de commencer, assurez-vous de disposer de tous les outils et matériaux nécessaires :
- Niveau à bulle
- Mètre ruban
- Tournevis (plat et cruciformes)
- Clé à molette
- Joint de cheminée résistant à la chaleur
- Mastic résistant aux hautes températures
- Gants de protection
- Lunettes de sécurité
- Sceau d’eau
- Aspirateur
2. installation de la cuisinière deville
2.1 positionnement et mise à niveau
Placez la cuisinière à son emplacement définitif et utilisez le niveau à bulle pour vous assurer qu'elle est parfaitement de niveau. Des cales peuvent être utilisées pour corriger les imperfections du sol. Une installation de niveau est primordiale pour assurer la stabilité et éviter les problèmes de fonctionnement.
2.2 raccordement du conduit d'évacuation
Le raccordement du conduit doit être précis et parfaitement étanche. Utilisez les joints et le mastic appropriés pour garantir une étanchéité optimale et prévenir les fuites de fumée. Le mauvais raccordement peut causer des retours de fumée, des problèmes de tirage et des risques d'intoxication au monoxyde de carbone. Il est impératif de respecter les instructions du fabricant pour le raccordement. Un diamètre et une longueur de conduit incorrects peuvent affecter le tirage et la sécurité.
2.3 raccordement électrique (si applicable)
Si votre modèle Deville possède des éléments électriques (allumage, éclairage), le raccordement doit être effectué par un électricien qualifié. Assurez-vous que le circuit électrique est adapté et que la mise à la terre est conforme aux normes de sécurité. Un raccordement électrique défectueux peut provoquer des risques d'électrocution et de dommages à l'appareil.
2.4 premier allumage et test
Avant le premier allumage, vérifiez que le conduit est correctement installé et que la ventilation est suffisante. Utilisez du bois sec et de petite taille pour démarrer le feu et augmentez graduellement la quantité de bois. Surveillez attentivement le fonctionnement de la cuisinière et observez le tirage du conduit. En cas de problème, vérifiez l'étanchéité du conduit et des raccords. Si des problèmes persistent, contactez un professionnel.
3. sécurité et entretien
3.1 normes de sécurité
Respectez scrupuleusement les normes de sécurité : installation par un professionnel si nécessaire, détecteurs de fumée et de monoxyde de carbone, distance de sécurité par rapport aux matériaux inflammables, surveillance de la cuisinière pendant son utilisation. Ne jamais laisser des enfants sans surveillance à proximité de la cuisinière.
3.2 entretien régulier
Un entretien régulier est essentiel pour la sécurité et la performance de votre cuisinière : nettoyage régulier du foyer, ramonage annuel par un professionnel, vérification de l'étanchéité du conduit et de ses raccords. Un entretien approprié prévient les risques d’incendie et de dysfonctionnement.
3.3 dépannage
Problèmes courants : mauvaise combustion (bois humide, mauvais tirage), fuites de fumée (joints défectueux, conduit obstrué). Pour les problèmes complexes, contactez un professionnel qualifié.
Ce guide fournit des informations générales. Consultez toujours la notice d'installation fournie avec votre cuisinière Deville et respectez les réglementations locales en matière d'installation de cuisinières à bois.